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美味しいおやつ♪

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沢山作りすぎた『夏みかんの皮の甘煮』で作ったお菓子とは?


ジャーン!カップケーキの中に沢山詰め込みました(笑)

前回の記事はこちら♪→『夏みかん!夏みかん!』

でもね、これが久々のヒットで自分で言うのもなんですが

お・・・・美味しい!! あまり褒めない主人も一言。

「ケーキ屋さんで買ったみたいやで!!これ。」 イヒヒ・・・・


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しかし、せっかちな私は作る時失敗を!

バターが堅かったので電子レンジで少し柔らかくさせようと

したら・・・・・全部溶けちゃった!! 溶けても作れるの?

何とか形にはなるだろう! とお気楽に考え作ってみたら・・・・

今まで作った中で一番の出来に♪ (コレって偶然かも・・・)

バターって溶かして作っても大丈夫なのかな?

どうなんでしょ?


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では・・・・・半分に割ってみると・・・・・・

『夏みかんの皮の甘煮』が美味しそうに入ってる!

もっといっぱい入れてもよかったなあ。

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お気に入りのFire kingのマグカップで・・・・・


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 トップの写真でカップケーキについているピック。

ビーズを「ようじ」に刺した手作りピック♪

『mama's cafe』っていうおうちカフェを提案している

可愛い本に載っていたアイディアなんですよ。

変わった形のビーズで簡単に可愛く出来ちゃう♪

母の一言で作った『夏みかんの皮の甘煮』から、

こんなに美味しいケーキが出来て嬉しい私の週末でした。

うーん、やっぱり牛乳で食べるのが美味しいわね♪


お菓子の写真撮るのって難しいけど、楽しいのよ!!

撮りながら食べられるしネ♪

これってクセになりそうな予感・・・・・・。

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Comments:16

コッペ 2008年6月 2日 08:54

キャー!!!可愛い♪美味しそう~!
季節感たっぷりのケーキですね。
食べてみたいわ~

ピックも手作りなんて驚きです!


私、子供の頃夏みかんとか八朔とか、苦味があって苦手だったのですけど
キリンは大好きなんですよね~

como 2008年6月 2日 09:32

でっぴ夫人、こんにちは!
私とっても豪快なので、
電子レンジでバターを溶かしちゃう派ですよ(笑)

>「ケーキ屋さんで買った見たいやで!!これ。」
すっごくうれしい一言ですよね!
すごーい。確かにおいしそう…
手作りピックもものすごいかわいらしい。
こんなアイデアがあるなんて…

あ、そして今気づいたのですが、
でっぴ夫人のおいしい夏ミカンマフィンが
乗っているお皿、
我が家にもあります!
おそろいでうれしいです!
我が家では朝ごはんのときによく使用しています。
シンプルだけど、風合いがあって、
とても好きなお皿です・・・

KIKO 2008年6月 2日 14:24

でっぴちゃんお菓子作りが上手♪
夏ミカンの皮の甘煮だけでも十分美味しいのに
それをケーキに入れちゃうなんて贅沢なスイーツね!
私もでっぴちゃんの家族になって、このケーキ食べたいわ(笑)

手作りピックすごくカワイイ♪
こういう大人カワイイ物ってそそられちゃうのよね~♪

Kumi 2008年6月 2日 15:50

おいしそぅ~♪♪
夏みかん入りなのね!
いいわね、甘酸っぱさで私の口の中でよだれが。。。
Fire Kingのマグちゃんも仲間入りしてて、みんな楽しそう~
ビーズのピックもとってもラブリーだわ!
ステキ~♪♪

elle 2008年6月 2日 16:30

でっぴちゃんお久しぶりっ
最近すごく忙しかったぁ~~

これ可愛いしおいしそう♪
私もたまに作るけどこうやって可愛くアレンジまではしないからな
そうそう、レシピにはバターを溶かすって書いてないよね
でも私はすぐレンジで半溶かししてます(笑)
でもなんとか・・・完成してます
私はチョコマニアなのでいつもチョコチップですけど・・へへへ

haon 2008年6月 2日 17:15

でっぴ夫人、こんにちは
ご無沙汰しています。haonです。
やっと落ち着いてまいりましたので挨拶に伺いました。(コメント頂いていたのにブログを放置し、大変失礼なことをしてしまってごめんなさいm(_ _)m)
今日も素敵なスタイリングに心をわしづかみにされました(*´ェ`*)
そして相変わらず可愛いピックを探してくるのが上手だなぁなんて感心してたら、
な、なんと手作り(゚ρ゚*)!!
すっごく可愛いですね~~~~感動です。真似っこしちゃお…

2008年6月 2日 21:25

でっぴさん、こんばんは。

楽しみにしてたの~♪夏みかんのおやつ!
おいしそう(^-^)

私もバターはレンジでチンして、ゆるくしてから使います。時には思いっきり溶けてしまうことも。

昨日、思わず皮を目当てに夏みかんを買おうとして、夫に止められました。ちぇ。

でっぴ夫人 2008年6月 2日 22:49

★コッペさんへ★


美味しそうですか?嬉しいな!カップケーキってお手頃に作れるから
数少ない私の定番お菓子です(笑)
キリン君は苦味柑橘系okなんですね!
皮の甘煮じゃちょっと苦味が残るけど、カップケーキみたいなのに
混ぜてしまえば美味しく食べられますよ♪
今度キリン君のおやつにどうでしょう??

でっぴ夫人 2008年6月 2日 22:57

★comoさんへ★


comoはん、こんにちは!
そうなのね、comoはんはバター溶かしちゃう派だったのね。
そうか、溶かしても問題無しなんだ!(妙に喜んでます)
あ!このお皿やっぱりcomoはんとおそろいだったんですね♪
何回かブログに登場していたのを見て、同じかな??
と思ってたんです♪わー!なんか嬉しいなあ(更に喜んでいます)
シンプルで何にでも合うので、私もお気に入りのひとつです。
カップもお揃いであるんですよ♪こちらも大活躍です!

でっぴ夫人 2008年6月 2日 23:04

★kikoさんへ★


kikoちゃんに褒められると嬉しいなあ♪
もっと手の込んだお菓子を作りたかったんだけど、
私の数少ないお菓子作りのレパートリーなもので(笑)
あ!シフォンケーキとかに混ぜたらちょっとお洒落な感じになるね!
私はkikoちゃんの作るシフォンケーキが食べたいな♪
ピックはちょっと大き目のお気に入りのビーズで簡単に出きちゃうから、
kikoちゃんなら美味しい前菜とかに合わせたらいい感じになりそうだね♪

でっぴ夫人 2008年6月 2日 23:10

★kumiさんへ★


美味しかったよー♪kumiさんところへ配達したいくらい!!
Fire Kingのマグちゃんも登場してたでしょ?
何にでも活躍してくれてる私の毎日のお友達になりましたよ♪
これで緑茶も飲んじゃうし、りんご酢、牛乳・・・・
もうなんでも!!飲み口もやさしいし♪
ビーズのピックはお勧めなので、kumiさんもぜひお試しあれ-☆

でっぴ夫人 2008年6月 2日 23:17

★elleさんへ★


elleちゃん、忙しかったのね。疲れてない??
こういうケーキ類ってバターはクリーム状に練って・・・・
ってかいてあるでしょ?レシピ通りにしか作れない私としては
果たして溶かしバターでいけるのか??って焦ってしまったのよ(笑)
でも、どうやら皆けっこうそんな感じみたいなので、ホッ・・・・☆
チョコチップも美味しよね!作るときにチョコチップを何個か食べちゃう私です。

chocolat 2008年6月 2日 23:20

おぉっ!おいしそ〜!
上手に焼けてぱかっとなってるトコが
ホントにおいしそ〜♪
ピックが手作りとは思わなかった...驚きです!
とってもかわいいのに、手軽にできるのがいいですね〜
そうそう!お菓子の写真は楽しいですよね♪
おいしそ〜♪おいしそ〜♪って見ながら撮ってると
とってもおいしそうに撮れたりして嬉しい!

でっぴ夫人 2008年6月 2日 23:29

★haonさんへ★


haonさん、こんにちは!
落ち着いてきたんですね♪体調崩していませんか?
こうやって又遊びに来ていただけたことが嬉しいです♪
私はお料理とかお菓子に関しては定番モノ専門なので(笑)
小物でなんとかごまかすのなら大得意☆
このピックはようじの太さに入る穴のビーズですぐ出来ちゃうので、
ぜひぜひ、haonさんもお料理に活躍させちゃってくださいね☆
今日はご挨拶に来ていただいて嬉しかったです。
これからも仲良くしてくださいね♪

でっぴ夫人 2008年6月 2日 23:38

★朔さんへ★


朔さん、こんばんは!!
楽しみにしてくれてたんですねー♪
嬉しすぎて小躍りどころか、盆踊りを踊ってしまいそう(笑)
もっとすごいお菓子を想像していたのでは??
私の数少ないレパートリーの中での頑張ったアレンジなんでーす!
朔さんもバター溶けちゃいますか?よかったー☆
結構、溶かし仲間がいることが判明してホッとしているところです(笑)
早速トライしてくれようとしたのにご主人に止められちゃったのね(悲)
誰かおすそわけに持ってきてくれないですかね!?(笑)

でっぴ夫人 2008年6月 2日 23:45

★chocolatさんへ★


美味しそうに見えてよかった♪
手軽に作れるお菓子の定番ですもんね!!
本に載っていたピックはコロンとしたウッドビーズで作ってましたよ。
それもなかなか可愛いかったなあ。
これなら自分のお気に入りで作れちゃうから楽しいね♪
お菓子の写真は本当に楽しいですねー!
撮った後食べるぞー!!ってね!
でも撮影中でも小さいお菓子はどんどん食べてるけど(汗)
食べた後は頑張ってカロリー消費消費!!(笑)

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