手作りおやつ Archive

　　　　　　　　　　　　　

今週いっぱい学校が休校 (^_^;)

娘といろんなものを手作り♪

美味しいものをラッピングごっこ。
 
ケーキやサンになった気分で二人で夢中（笑）

このあとカフェごっこで盛り上がるー！








娘のお手伝い用カフェエプロンも作っちゃった。

ミシンで真っ直ぐ縫うだけだからワタシでも簡単♪


 





先ほどのラッピングの中身は

コーヒーマーブルパウンドケーキ。

タマゴ入れ忘れて最後に慌てて混ぜ混ぜ～（笑）

それでもなんとかなるもんだ♪

いい加減に作ってるのがバレバレ（汗）

でも普通に美味しくできてバンザーイ(^O^)／

・・・・ってことで☆




西日バリバリの部屋で撮ったので、
ちょっと写真の光がうまく調節できなかったなあ。
なーんて光のせいにしてるようじゃ、まだまだね（笑）
これから数ヶ月、諸事情で今まで撮影してた環境が
保てないので、写真の雰囲気もちょっと変わりそう！
色々研究して・・・写真の自己流レッスンしようっと！

先日、息子が１２歳のバースデーを迎えました。

あっという間の１２年・・・・・。

まだまだ甘えん坊ですケド（笑）

口答えも一人前になって戸惑うでっぴ母です(^_^;)

「ママ！お兄ちゃんのケーキ作らないとね～」 ・・・・

作る気満々の娘のニッコリ笑顔・・・・。

去年は大きなベリータルトを作ったんだよね。

今年は小さなタルト型で作ろう！！

ということで作ったのがこのタルト。

娘が張り切って飾り付け☆

息子は大喜びで食べてくれましたァ♪

バースデー特別サービスで ２個 どーぞー！







タルト型は母が昔使ってたもの。

「もう、お菓子を作ることもないだろうから・・」

そう言って私が譲り受けました♪

年季の入ったタルト型を初めて使ってみたよ。

思い出の詰まったタルト型でバースデータルト。

美味しく出来てよかった♪

形はどうあれ・・・・ね(^_-)-☆


　　　　　　　　　★★★★★


小さい頃から怪我ばかりしていた息子。
「頭文字Ｄ」という走り屋の漫画がダイスキで、
走り屋に憧れて 三輪車で 爆走していた息子(笑）

恥ずかしがりやで負けず嫌い・・・・
ちょっと大雑把だけど、かなーり頑固クン！
ほんと、色々あった１２年でした（*^_^*）
 
子育ての大変さは年齢によって様々だけど、
私も一緒に母として成長・・・出来ているといいなあ。

　



かなーり！鮮やかな写真ですっ☆

しかも何が主役なのか？？

よく分からない写真になってしもうた！

ゴチャゴチャスタイリング・・・・うぐぐぐ。

主役 ＝ 「 にんじんパン（蒸しパン風） 」デス！

春休みのランチに、にんじんたっぷりパンを作ったの♪

朔さんがフカフカと美味しそうに作っていたのをみて、

これはランチにピッタリ！キンコンカンコン～っ♪

イーストとか使わずに簡単に出来ちゃう！

ほんと、蒸しパンみたい♪

にんじんの色が元気を運んでくれそうでしょぉ？

朔さんのにんじんパンのほうが美味しそうに見えるなあ。







パクパク・・・パクパク・・・

おいちぃ～(^○^)

ひよこちゃん達も大喜び♪







「もう おなかいっぱいでしゅゥ～」← (タラちゃん風に)

「帰ろう帰ろう～」 ・・・・・

どーしてもこういう展開にしたくなる私（笑）

でも、このにんじんパン（蒸しパン風）は

子供達一気に食べまくってたわ！

翌日はちょっとトースターで温めて、

野菜たっぷりのスープで楽しみました♪



さあ！新学期始まりましたよー！
私はあちこち病院通いで忙しくしてます(^_^;)
「ポンコツさん」と呼んでくださいませ・・・・。
そうそう！ 娘の部屋の模様替えがちょっと完成！
近いうちお部屋写真公開しますね～！
あ！ニューでっぴ号の写真もまだ公開してないわ。
どっち先にアップしよう？？
でっぴ号はちょっと違うアレンジで
写真を撮りなおしたいので（ちょっと笑えるバージョン）
では・・・気長にお待ちくださいね～♪
ポンコツでっぴでしたあ～（笑）

おうちに沢山お芋があるんだあ！ 私 『芋好き女』なのでっ♪

冬の一人ランチはふかし芋か、もしくは近所のジャスコで

焼き芋を買って食べるほどお芋が大好き！

そして・・・・久々にケーキなんて作ってみようと思い立ち！

『りんごとさつま芋のパウンドケーキ』を作ってみました♪

りんごは軽くチンして砂糖とシナモンを振りかけておいて。

さつま芋はやはりチンしてつぶしておきます。

それらをパウンドケーキの種に混ぜて焼くだけ！

まあ、私が作るものはこの程度のものです（笑）

せっかく作ったので可愛くスタイリングしたつもり♪

小さく角切りしたケーキにスティックをさして、

コロコロしたキュートなケーキのつもりなの。

りんごがなんとな～くハートに見えない？？

こちらは、スイーツの本に出てくるような

雰囲気にしてみたつもり～(^・^)

あまり私が使わないような花柄のクロスを使っちゃった!

そして！ちょっと大人っぽいバージョン！

私的にはこーいう感じの方が好きなんだなあ。

でも、やっぱスイーツは可愛いほうが

女子の心をくすぐるのよね♪

見ていてもやっぱほんわか気分になってくるし！

秋になってちょっとお菓子作りを楽しもうと

思い始めてるので、ちょこちょこ登場予定～！

まあ、簡単なお菓子限定だけど（●＾o＾●）

でも色んなバージョンでスタイリング楽しんじゃった♪

さあ！次は何つくろうかな～・・・！

シナモンが効いたこのケーキ食べたい人～？？

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♪　にこにこ笑顔のパンケーキ！いただきま～す　♪

夏休みもそろそろおしまい！素麺やチャーハンの

ランチにも飽きてきた子供達。

「夏休み最後にパンケーキでも焼くかい？？」

「わ～い！！かわいいの作って～～！」

「よっしゃ～！まかせておくれやす～」

ホットプレートで小さなパンケーキをいっぱい！

皆で仲良く小さいのを沢山焼きました。

チョコペンで可愛くお顔を描いたら、あらカワイイ♪

カラフルなブロックや顔のスプーンで楽しそうな

ランチのイメージでスタイリングだよ～！

我が家のホットケーキはいつも

「お豆と雑穀のホットケーキミックス」を使います。

お豆や５種類の穀物が混ざってるので

ホットケーキだけでも何となく栄養とれそうでしょ？

そこにつぶしたバナナを混ぜたりもしちゃう。

食後には冷凍マンゴーにヨーグルトをかけた

ひんやりデザート。簡単だけどすぐ出来て美味しいね！

おさるのジョージって知ってる？

何でも知りたがってすぐに行動してしまう

ヤンチャなおさるさん　ジョージ。

そんなジョージがフェスタで勝手にパンケーキを

焼いてしまう・・・・というお話の絵本。

お話ではブルーベリーをぱらぱらとのせて焼いてるの。

それが美味しそうなのよねえ・・・・・。ごくり。

長い夏休み、なかなか自分の時間が持てなくて

イライラして怒ってばかりいたなあ。　反省！

もっと美味しいお菓子を沢山作りたかったけど、

簡単パンケーキでも喜んでくれて良かったわ（笑）

秋になって涼しくなったら新しいデザートに挑戦しようっと。

カワイイパンケーキにほっこりほっこり（＾ｕ＾）
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ぼく、甘いものが大好きなんだ。

今日はでっぴさんが、美味しいデザートを

ご馳走してくれるっていうから楽しみにしてるんだ。

・・・・この子は陶器で出来たスプーンくん。

彼女もいたみたいなんだけど、

彼女だけどんどん売れてしまったようで、

この男の子スプーンが数本売れ残ってたの。

どうやら甘いものが大好きみたいなので、

簡単すぎるデザートでおもてなし。

その前に、ちょっぴり寂しそうな雰囲気に

スタイリングしてみました。売れ残っていながらも、

大きな口を開けて元気一杯なこの子・・・。

名前は・・・・・ボブにしようっと♪

どうぞ、召し上がれ♪・・・これは何って？？

「水切りなめらかヨーグルト」ですよ～!

ざるにガーゼを敷いて、そこにプレーンヨーグルトを

のせて一晩水切り。そうすると、クリームチーズみたいに

濃厚でまったりとしたデザートに！

私の愛用本「雑貨カタログ」に載ってたので作ってみたの。

チーズ大好きさんには簡単だしオススメ！

はちみつをトロ～リとかけると美味しい♪

「ぼく、もう我慢できない！お先にいただきま～す！」

ああ !　ボブってば !! 大胆すぎない？

「　美味し～い! ボク、シアワセ♪　」

すごいことになってるけど・・・・大丈夫？？

ボブが頭からかぶっても垂れない位、

まったりとクリームチーズ状になってるでしょ？

お好みでジャムやメープルシロップでも美味しいのよ♪

ボブはこれからたっぷり食べるそうです（笑）

どんどん、召し上がれ～(^_-)-☆

昨日のお茶会記事の続きです・・・・

友達のおうちでのお茶会に「きなこクッキー」も

作っていきました～♪ゴマも入れて栄養満点!!

シンプルに並べて後ろをぼかし気味に写真を撮って。

細い皮のアクセサリーで大人っぽい雰囲気。

ナチュラルでちょっと繊細に・・・・。

香ばしい匂いに誘われて、リスがやってきました。

「美味しい？」

「・・・・・・・・・」　どうやら夢中のようですね。

お土産用に紙コップを使って可愛い入れ物を

作ってみました。英語の本をコピーして切り取って

紙コップにペタリ。タグを紐でつけて持ち手も付けて。

ちょっと大人っぽいカップの出来上がり！

おうちに余ってる紙コップで出来ちゃう！

プレゼントするのにあれこれラッピングを考えたり

するのって楽しくて、楽しくて♪

最後にビニールの袋に入れて・・・・・。

喜んでくれる笑顔を思い浮かべて・・・♪

この、きなこクッキーはインターネットで調べて

作ったのですが、きなこの味が生かされていて美味！

ママ友たちも喜んで受け取ってくれました。

クッキーって型抜きで作っても楽しいけど、

せっかちな私には手で丸めてポンってできる、

こういうクッキーが合ってるみたい♪

さあ、次のお茶会は私の番！

どんなお茶会にしようかな。

一度、「おうちランチ」っていうのをしてみたいんだけど。

料理にイマイチ自信がないのでお茶会が無難かな（笑）

きなこクッキー、サクサクっと香ばしくって美味しいよ♪

昨日はママ友のおうちでお茶会でした♪

お土産に何か作って行こうと思いまして・・・・。

カルピスゼリーと、きなこクッキーを作っていきました。

このカルピスゼリー、真っ白な色が爽やかでしょ？

白がフンワリと優しく見えるように撮ってみました。

このゼリー、「kikoちゃんのレシピ」で作りました♪

kikoちゃんはブログで美味しくて簡単にできるお料理や

スイーツをた～くさん紹介してくれていて、

最近の私はkikoちゃんレシピでいろんなお料理に

チャレンジ中～！！

よく見ると二層になってるでしょ？

カルピスと生クリームが分離して自然とこうなるんだって!

レシピはこちらで～す→★kikoちゃんのレシピ★

このカルピスゼリーをカゴに入れて、ピンポ～ン♪

ママ友がこ～んなに素敵にセッティングしてくれました!

水色のカップが効いてる～!　いつもこんな風に素敵な

おもてなしをしてくれるの!　インテリアもお洒落なのよ。

インテリア情報をいつも交換し合ってます。

「ここ、素敵だから写真撮らせて～！」

キャビネットのディスプレイが素敵なのでパチリ！

3人でワイワイと子供の話やら、このお菓子はどこで

買ったのか・・とかで話まくりの楽しい、美味しいお茶会。

カルピスゼリーは大好評で、子供たちもにっこにこ♪

私も初めて作って食べたんだけど、層の上の部分が

クリーミーなババロアのようで、下が爽やかカルピス味。

皆、「どうやって作るの？これ!!」　とびっくりしてました。

すっごい簡単に作れるのでおもてなしにおすすめ!!

しかし美味しいおやつをたらふく食べてお腹パンパン！

たくさん笑ってストレス発散！発散！

はあ～！しかし笑うってのは体にいいなあ♪すっきり！

 
沢山作りすぎた『夏みかんの皮の甘煮』で作ったお菓子とは？

ジャーン！カップケーキの中に沢山詰め込みました（笑）

前回の記事はこちら♪→『夏みかん!夏みかん!』

でもね、これが久々のヒットで自分で言うのもなんですが

お・・・・美味しい!!　あまり褒めない主人も一言。

「ケーキ屋さんで買ったみたいやで!!これ。」　イヒヒ・・・・

しかし、せっかちな私は作る時失敗を！

バターが堅かったので電子レンジで少し柔らかくさせようと

したら・・・・・全部溶けちゃった!!　溶けても作れるの？

何とか形にはなるだろう!　とお気楽に考え作ってみたら・・・・

今まで作った中で一番の出来に♪　(コレって偶然かも・・・）

バターって溶かして作っても大丈夫なのかな？

どうなんでしょ？

では・・・・・半分に割ってみると・・・・・・

『夏みかんの皮の甘煮』が美味しそうに入ってる!

もっといっぱい入れてもよかったなあ。

 

お気に入りのFire kingのマグカップで・・・・・

 トップの写真でカップケーキについているピック。

ビーズを「ようじ」に刺した手作りピック♪

『mama's cafe』っていうおうちカフェを提案している

可愛い本に載っていたアイディアなんですよ。

変わった形のビーズで簡単に可愛く出来ちゃう♪

母の一言で作った『夏みかんの皮の甘煮』から、

こんなに美味しいケーキが出来て嬉しい私の週末でした。

うーん、やっぱり牛乳で食べるのが美味しいわね♪