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おいしいもの Archive

tea time☆

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tea time



パレット型のお皿をみせたくて

真俯瞰で撮ってみた^^



ホワイトを基調に撮るのって

難しいなあ。


影を少しだけ強調してみると

輪郭がくっきりして

メリハリが!





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お友達からの贈り物♪


MLESNA TEA HOUSE の

オレンジ・アプリコット・ベルガモットの

フレーバーティー。



甘酸っぱい香りが漂ってきそうな

色鮮やかなパッケージ!




午後になれば
美味しい紅茶を
ゆっくり飲みたいのです。




私がいつも思ってることが

そのままタイトルになってるみたい!



フルーティーな味と香りに

自然と笑顔になれたよ^^






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ロイズ「ポテチクランチチョコレート」と一緒に。



ポテチの塩味とチョコの甘さが

たまらん~!



モノクロ風にしてみたら

なんだかかっこいい TEA TIME~♪




久しぶりに

写真をゆっくり撮ってみたくなった。





色んなことを含めて

自分のことを認めてあげるって

意外に難しいんだね・・・?




出来そうでなかなか出来ないな~。




そんな日は・・・・




いただいた美味しい紅茶で

自分に ご褒美ご褒美^^




*****




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パン・オ・レザン

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じゃじゃーん!


第2回 ka~luパン教室へ行ってきましたぁ!

今回は・・・(タイトルに付いてるけどっ)

「パン・オ・レザン」


少し菓子パン風の

ブリオッシュ風の生地に

カスタード・レーズン・りんごの甘煮を

クルリと練りこんで。


トッピングにはクランブル!

贅沢なパンっす♪



写真は作った翌日に

おうちでゆっくり撮影~。

ふんわりやわらかい光で

やさしい雰囲気に撮りたかったので・・・・。

絞りは思いっきり開放~。





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前回も張り切って記事にしていた

真俯瞰で撮影~!


今回はリンゴの周りに

文字入れをしたかったので

あえてミニリンゴを入れて文字の余白を作って。



文字を円にして

ポスター風に加工するのも好き~♪



ポストカードを作るときに

文字を入れたいな~って思ったら

入れる場所をあらかじめ想定して

余白を作って撮るとうまくいくよ^^





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この日はおでん風煮込み。

あ!!!

こちらは煮込む前の写真ね^^



おでんって色んな具材揃えると

結構お金がかかるよね???


なのでおでん作るまでは・・・

という時は!

大根・ちくわ+好きな材料の

3種類ぐらいを用意!


これでもけっこうおでん的な味は

十分味わえるのよね♪




関西は「牛スジ」をれるのが主流なようで?

トロリと溶けた牛スジはけっこう美味♪



ちなみに私が育った横浜は・・・

「ちくわぶ」という

練った小麦粉をちくわの形にしたものが。

おでんに入れるとモチモチしてうまい!



私は高校二年生のときに大阪へ。

もうカルチャーショックがすごすぎて

しばらく異国へ来た気分だった!!



今ではすっかり関西大好きだけどね^^

でも言葉だけはどーしても!

関西弁難しい!!!

イントネーションが特に!



ヘタに関西弁喋ると

娘に「そんな変な大阪弁使わんといて!」

って怒られてまふーーーーー(涙)




娘:  それアカンっ!o(`ω´*)oプンスカプンスカ!!

私 :  (´・ω・`)ショボーン






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秋だ!!!

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色々とチャレンジしたくなる秋。


過ごしやすい季節の到来!


アンティークの写真は

先日紹介した

大阪箕面のアンティークショップ

BALLANCOURT SUR ESSONNE
バランクール シェル エソンヌ


どうやらオープンしたようです!

→ 




写真も少し古びた感じに仕上げて。





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そしてこちらの写真は・・・


先日のka~luパン教室で習った内容を

応用して作ったパン。


パン生地を丸めて

粉チーズと黒コショウをつけて焼いてみたー♪


粉チーズが香ばしくて

もっちりふわふわ!






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そして先日習ったベーコンエピにもチャレンジ。



ちょっと発酵不足だったかな?

なんかゴツゴツしてる気が(汗)

歯ごたえや味はいい感じだと思う~^^



何度か作って

肌で感じ取って

覚えていこう!!!




ベーコンエピの写真・・・・

ちょっと暗く撮りすぎて

中身のベーコンとバジルが

得体のしれない黒い物体に~(涙)


今度作ったときは

もうちょっと明るく美味しそうに撮ろう・・・)))


前へーーー進め!!




さあ!楽しいことがいっぱいだよ!

何事もチャレンジの秋☆




*******





ここでお知らせ!


今年もこのイベントの季節がやってきました!

手作りがいっぱい溢れるぬくもりいっぱいのイベント。


「八尾もの市」→ 八尾もの市ブログ

10月14日(日)渋川神社にて

10:00~16:00




今回も会場カメラマンとして

頑張ってきまっす!!!


会場内でカメラ持って

ウロウロしながら

ひたすら写真撮ってる人がいたら・・・


それは私~~ !


 
お近くの方はぜひぜひ足を運んでね♪




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スタイリングを楽しむ。

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お昼ごはんを食べる前に

スタイリング写真を撮りたくなり・・・

テーブルであれこれ悩み中の写真をパチリ☆



お昼過ぎの光がやわらかくなる時間。



光を背にして

あーでもない、こーでもないと

悩む楽しい時間。



いつもはブログのTOP写真は

その時の一押し写真を載せるんだけど^^


今回は撮影途中の

だらけたテーブルの上の写真(笑)






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そしてこんな風に撮ってみたー☆


残り野菜のカレー煮込み。

チキンスープとカレーの粉末で

さっと煮込んだもの。


即席で思いついたわりには

かなり美味しかったワン♪



パンはHBで焼いた

冷やご飯を使った食パン。

フツーの食パンよりモチモチした仕上がり。

かなりお気に入りでヘビロテ♪




******



赤いハイビスカスティーの色が

ちょっと薄く写ってしまったけど

今回は脇役ということで。


でも透明感やキラキラ感☆は

さり気なく出したつもり^^





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こちらは横浜の母手作りの

ラッキョウ漬け!


母の作るラッキョウ漬けは

甘さと酢のパンチがばっちり効いていて!

私も子供たちも大好物。



ラッキョウのつやつや感伝わってるかな?

ひつじちゃんも狙うほどの旨さ!



雑貨のスタイリングをするときは

頭にストーリを描くと作りやすい。




悩み事があって疲れていても・・・・


スタイリング写真を撮っていると

何もかも忘れて熱中できる。



私には魔法の薬^^



今日はゆっくりしていられないのだーー!

魔法の薬を楽しむ為のものを

探しに行ってくるぞーーーぃ!






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ベーコンエピ!

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ひゃっほーぃ!

とうとう・・・


ひだまりメンバーの

ka~luちゃんのパン教室が開講!



ホームベーカリーを買ってから

自己流でパン作りに励んでいた私。



でもやっぱり基礎!

基礎が大事なのよ~!!!



一時発酵まではホームベーカリーで。

パンの種類ごとにそのあとの工程を

月に一回教えてもらいまーす^^



パン&お菓子作りのプロ ka~luちゃん!

色々なところで教えていた実績があるので

説明も分かりやすくて楽しいの♪



第一回目は・・・

ベーコンエピとケシの実パン。






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have a nice tea time !

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手際よくあっという間に

パンの成形がーーーーーー!



ベーコンエピってこうやって作るのねー!

一緒にいたsii*ちゃんと宣伝部長とで

感動しまくり!!!




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コーヒーマーブルの食パン♪

ぐるぐる渦巻きが可愛い!

これはランチ用にka~luちゃんが

焼いておいてくれたのでした☆



ふわふわで美味~♪




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コーヒーエキス(?)のボトルと

手前はバニラが入ってる瓶。

ka~luちゃんが習っている

お菓子教室の先生が

フ・・・フランス!!へ行った時に

お土産でいただいたものなんだって。


お洒落すぎる・・・☆

さすがフランスっ!!!



パン教室は楽しすぎて

あっという間に子ども達が帰って来る時間に!



これからいろんなパンを習うぞー!


鼻息荒く!!!

前進!




***********



ほんとに何をやるにも基礎って大事。

最近すごくそう思うのだ。



このまま中途半端な知識で

好きなことをやり続けるのか?



基礎から一度きっちり学んで

自分のものにして続けていけたら・・・

自信にも繋がるし

人に伝えるときに知識があるのとないのでは

感覚的にも違うと思う。



大好きな写真やスタイリングもそう。


始めの一歩に戻って

自分に自信をつけたい!


強く強くそう思う。



そして実行することに意義がある・・・はず☆





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おいしい!かわいい!

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東京マカロンお気に入り写真♪

この前お土産にいただいたマカロンちゃん。



ちっちゃな小物とアートなお菓子。



ちょっとだけザラザラ加工して

色をくっきりオモチャっぽくポスターみたいに。



こんなポスターはいかが?

ノートの表紙にも可愛いと思うな♪



こーいう作業は楽しくてやめられなーい!



こーんな大きなマカロンがあったら・・・

嬉しすぎて空飛んじゃうよね!

(飛行機なので 笑)




ちょっと夢見る夢子さんスタイリング♪





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そして先日焼いたフォカッチャよ♪


ホームベーカリーでパン生地作って・・・

上にオニオンと乾燥バジルをトッピングー☆


写真撮るのすっかり忘れていて。



2切れ残っていたので

夕方に急いでパチリンコ☆



これもけっこう美味しく出来たのよー♪


おほほほ・・・・


来週はいよいよパン作り教室よ~!

カメラ忘れないようにしないとな!!





*******



夏休みが終わって

ママたちも自分時間を作り始めて^^


あっという間に9月は楽しいことだらけ!



その合間にスキルアップも忘れずに^^



そうそう!

ひだまりメンバーのsii*ちゃんが

21日(金)にイベントに参加するそうダス。





日時: 9月21日(金) 10:00~15:00

場所: 箕面の家具屋さん SQUARE → 
 




私はsii*ちゃんに連れて行ってもらう予定。

(私ペーパードライバーでして)




お近くの方で興味があったら・・・

ぜひ遊びに行ってみてね!






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HBでシナモンロール

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シナモンロール作ったどー!

ホームベーカリーでパンつくり。

楽しくて仕方ないの。



出来上がりは自分の想像を頼りに。

↑このいい加減さが私です(苦笑)



パン職人さんが見たら

突っ込みどころ満載だよね(汗)



シナモンロールを作るのは

実はこれで3度目。



今回はかなりイメージ通りの味と

フンワリしっとり加減になったような・・・



溶き卵を塗るの忘れて

ちょいとマットな仕上がりに

なっちまったケドね。



美味しすぎて

娘と感動の涙~(大袈裟か 笑)






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こちらは焼く前の姿。

発酵温度が高すぎたかな?

ちょっと生地がダルダルな気が・・・・?



パンをきちんと焼いてるところを

見たことがないので

ほんまに手探り状態なのだよ。




9月にひだまりメンバーのka~luちゃんに

パンつくりを教えてもらう約束をしたぞ!!

その時は記録の為にも

カメラ持参でレポしようと思ってるのだ!



張り切ってますーーー!!!







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これは一回目に作ったシナモンロール。

見た目違う?よね???


フンワリ加減が少ないような?


アイシングもしてないから

よく見たら地味な仕上がりだな。



これはこれで美味しかったけどね^^



もっと上手に作れるようになりたいな♪





ホームベーカリーって

ほんまに素敵すぎる~

゚.+:。(・ω・)b゚.+:。






***********






えっと・・・・

何度もブログで言ってるけど

「おうちエクササイズ」オタクな私。



「ビリーズブートキャンプ」から始まり

「ターボジャム」

「トレーシー・メソッド」などを

その日の気分によって

使い分け・・・・


もう4年以上経過!



ちょいと新しい風を吹き込みたくなり☆


これまた小銭をチョコチョコ貯めて!



「TRF イージー・ドゥ・ダンササイズ」

エクササイズのメニューのひとつに

迎えることが出来ましたー!



「TRF」・・・

あのSAMさんの「TRF」よ^^

「TRF」の曲に合わせて

かっくいいダンスでエクササイズ!!



楽しすぎます~♪♪



エクササイズなんだけど

ダンスの要素が多いので

足の運びとかけっこう難しくって(汗)



手と足の動きが連動しないの。

うっ・・・・・(涙)


ダンサーさんってすごいわーー!

でもそれっぽく踊れるように

燃えてしまうのよねっ。



ミュージックも知ってる曲ばかりだから

歌いながら出来てこれまたハイテンション!

disc1 上半身プログラム 
(  EZ  DO  DANCE   )

disc2 ウエスト集中プログラム
(  survival  dAnce ~no no cry more ~  )

disc3 下半身集中プログラム
(  BOY MEETS GIRL)


でも1曲5分程度なので

ちょっと物足りないかな~?




その前に各プログラムのパートごと

TRFメンバーによる指導も

あるんだけどね。

(それ入れると各プログラム約50分ぐらい)



まだズッコケダンスだけど(笑)



もうちょっと踊りこなした頃に

きちんとレポ書こうかな^^



めっちゃ汗かきまっせー!



おうちエクササイズお勧めだよー☆






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ハイビスカスティー&さんぴん茶

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ほぅ~・・・

キレイな赤色~!



クレオパトラが美容のために

愛飲していたといわれている

ハイビスカスティー。

すっぱいのが病みつきよ

ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





●クエン酸効果で疲労回復!

●ビタミンCでお肌の調子を整える!

●カリウム含有量も多いので利尿効果でむくみ改善!



素敵な効果でしょ~?



私は蜂蜜を入れて飲んだりもしてるよ♪

とにかくこの色を見てるだけでテンション上がるっ!






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そしてこちらは・・・・

沖縄ではポピュラーなさんぴん茶。


去年家族旅行で沖縄へ行ったときから

さんぴん茶のファンになってしまいまして!



ネットで取り寄せたり・・・

修学旅行で沖縄へ行った息子へ

お土産にさんぴん茶を買ってくるよう命じたり。

あとは沖縄に住む親類へ頼んだり (*^ー゚)b




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ドアップで撮ってみる~。

水滴が涼しげ。



さんぴん茶とはジャスミンティーのこと。

緑茶にジャスミンの花の香りを移してるので

もとは緑茶。



本場ジャスミンティーよりは

ジャスミンの香りも味もあっさりしてる気が。


後味すっきりなのがたまらんわ!






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いろんな種類のさんぴん茶が集まった~♪


黄色い袋系はティーバッグで

水出し・お湯出しどちらでもOK。



がぶがぶ飲む夏にはすっごく重宝する~。



ピンク色のほうは

冬に煮出して温かいさんぴん茶として

飲もうかな~♪



あーーーー楽しいお茶ライフ。






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買い物から帰ってきて・・・

さんぴん茶を飲んですっきりして

ふと見た光景。




Bag放りっ放し!

スリッパ脱ぎっ放し!




子どもに「ちゃんと片付けなさい!」って

いつも言ってるママも実はこんな

┐(´-`)┌ヤレヤレ



チャリンコでの買出しはきついよ~

帰ってきたらすぐに飲み物!

でしょぉ????



坂道だらけの我家の近辺。

一汗かくのも運動と思うと

自転車ライフも楽しいのだ~♪




そのおかげで

ふくらはぎの筋肉が更に更に!

すごいことになってきてますーーー)))



ししゃも度120%!!

かなりヤバイんデス(汗)






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オハコルテ とりサブレ


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ぴよぴよ・・・♪♪

ちゅんちゅん・・・!



か・・・かわいすぎるクッキー!



沖縄に住む大切な方からいただいた

oHacorte(オハコルテ)

とりサブレ。



沖縄といえば

「ちんすこう」とか「紅いもタルト」が

思い浮かぶけど・・・・




この「とりサブレ」は

雑貨好きなワタシの好みを

ぎゅぎゅーーっと詰め込んだ

可愛すぎるお菓子!







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こーんな可愛いBOXに~♪






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箱を開けたらこんなメッセージが^^






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とりさんの向きで味が違うんだよ♪



何故ワタシがこんなに

キュンキュンしちゃうのかというと・・・



沖縄の浦添市にある

 外人住宅カフェ街。



元は駐留する米軍向けに建築された

40年~50年経過した古い建物。



そのレトロな雰囲気を活かして

おしゃれなカフェなどがあちこちに。



雑貨&カフェ好きさんに

大注目されているエリアなのだ。




去年の夏に家族旅行で沖縄へ行った時

時間がなくて立ち寄れなかったのよ(涙)



なので・・・

こーんなにときめいてしまってるのだ。



また沖縄へ行く機会があったら

絶対に行きたい!!!

って思ってるんだよ^^



あ!!!!

クッキーのお味はというと♪



素朴でやさしくてサクサク!

「うふふ・・・」って

笑顔が出ちゃうほど^^

ココロがほっこり癒されるの。



「オハコルテ」はフルーツタルトのお店。

そのタルト生地を

そのままサブレにしてるんだって。




だからサクサクなんだ!


家族でゆっくり大切にいただいてまーす☆





美味しくて可愛いお土産をありがとう!




沖縄「オハコルテ」 → 






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話は変わりまして☆

母の日に娘から素敵なチケットもらったよ!

パソコンで作ってくれたそうな~。




「肩もみ&ふみふみ券」と「頭洗い券」


肩もみ券は毎年作ってくれてるんだけど

「頭洗い券」はワタシのリクエスト。



娘が時々洗ってくれてたんだけど

それがすっごく気持ちよくて~♪



気が向いたときしかやってくれないから

無理やりチケット制にしてしまおうという作戦に。




ふふっ・・・

ふふふ・・・・


ふおーーーふおっふおっ!!







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おいしいじかん。

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はーーーーーーー!

やっと学校始まった~!

長かったなぁぁぁぁ・・・・



お正月に体調崩しながらも

なんとか頑張れたぜぃ・・・・



息子の友達のママさんから

手作りお菓子もらっちった!

抹茶とホワイトチョコのスコーン♪




うめーーー!

めちゃんこうまい!!




いつも手作りのお菓子を

息子くんに持たせてくれるのだ☆

久しぶりのひとり時間にいただきましたー^^


あんがとう☆





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こっそり写ってるこの人!

気になるよね?



ふふっ・・・・



かなり前に我が家へお招きしたベルボーイ!

雑貨屋で一目ぼれしちゃいまして♪

持っているバッグが

ソルト&ペッパー入れになってるの。



男前でしょ???(笑)

ちょっとぽっちゃり気味だけどね~)))

名前は・・・リチャード☆

あ!私が勝手に呼んでるのよ(笑)





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イエイ!!

アフローーーーーーーー♪

・・・・・????

リチャード・・・怒った???





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ごめんよ~!

あれ???

帰っちゃった?

もう!リチャード真面目すぎ!

そんなんじゃこのブログにこれから登場できないよ!





あとでもう一度ゴメンナサイしとこう・・・(汗)







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