2008年8月15日
月影のさと
鎌倉の豊島屋といえば鳩サブレー。
牛乳と一緒に食べると、とっても美味しいのよね。
でも、今日は鳩サブレーではなくて・・・・。
豊島屋が鎌倉の地名をあらわしたお菓子、
「月影のさと」 で 和の心でスタイリング。
今日は大人ちっくよ。覚悟はいいかしら?(笑)
緑と黄色でお互いを対比させる様に並べてみて。
月の光と影でそれぞれの表情が見え隠れ。
海が近い鎌倉の波を紫、砂浜を黄色でイメージ。
鎌倉の極楽寺近くにある谷戸、「月影ヶ谷」。
潮騒と松籟の織りなす和音は鎌倉の象徴とされ、
それをイメージしたのがこのお菓子だそう。
きなこの州浜で丸めて、中に小豆を入れて
青海苔をまぶした「浪の音」。(磯の香りが・・)
同じく州浜に松の実をいれた「中空の月」。
どちらもほんのり甘くてしっとりとした美味しさ♪
パッケージも月と浪をイメージしてるみたいね。
鳩サブレーのイメージが強い鎌倉だけど、
鎌倉をイメージした素敵なお菓子はまだまだ沢山
ありますよね。実はこのお菓子は先日頂いてから、
初めて知ったのよ。
これはこれで上品な甘さと、しっとりほろっと崩れる
優しい感じが新鮮でいいなあ・・・と♪
洋菓子も もちろん大好きなんだけど、
たまにはこんな風に大人チックな和菓子も
いいねえ、いいねえ!!・・とパクパク食べてしまったとさ!
今日も遊びに来てくれてありがとう(^o^)丿
大人チックな和菓子もいいねえ・・・と思っていただけ
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- by でっぴ夫人
- at 06:43
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